料理熱

なんとも、使い古したフライパンしかなかったのが残念

でも味はバッチリでした！

少しご飯が柔らかかったので
「次はタイ米を使ってやってみよう！」と思ってます。

意外だったのは、レモンが結構ポイントでした

いや～調子にのっちゃって・・・料理熱が上がってしまって

次は何に挑戦しようかと計画中です

候補は、エスニック料理祭り

生春巻やグリーンカレーを作って、テキーラを飲む？

次に、中華祭り

餃子やエビチリや八宝菜を作って、紹興酒を飲む？

それで、思い出しました作りたいもの
ずーっと家で1回作ってみたいと思っていたのが

「石焼ビビンバ」

焼肉屋さんで3年近くバイトをしてた経験がありますから
きっと上手にできるはずだと、根拠のない自信だけはあります。

ただ、上にのせるナムルを作るのが面倒なだけ。

来週あたり挑戦してみよっかな～ん

ついでに、ネギ入り山芋鉄板とステーキ＆エビのガーリック炒め

ビールとワインを交互に飲みたくなる・・・・